Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hotdogi

Introducere în echipamente - Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hot dog-uri

Avantaje:

Precizie ridicată a greutății bilelor de aluat

Ușor de curățat

Special conceput pentru chiflă de hamburger, hot dog etc.

Contactați-ne pentru un aparat de uz comercial pentru hamburgeri și hotdogi.

Sisteme industriale pentru chifle de hamburger/hot dog

Fotografii detaliate

Cap divizor extruder:

Mașina, potrivită pentru a lucra cu aluat moale și semi-tare, este echipată cu o pâlnie din oțel inoxidabil cu o capacitate de 20 kg de fiecare dată. Aluatul este manipulat datorită sistemului care este comprimat în camerele de porționare și reglat corespunzător, dând greutatea necesară odată ce greutatea este fixată. În final, bucățile sunt depuse pe benzile de modelare.

Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hotdogi

Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hotdogi

Mașina este echipată cu panou de control „touchscreen” cu programe de setare și PLC pentru reglarea greutății, vitezei de producție și vitezei de rotunjire. Este completă cu conexiuni electrice și electronice pentru linia de confecționare.

Producție orară: 5000-30000 buc/h pentru 4 rânduri-6 rânduri-8 rânduri

Mașină completă cu de la 50 la 150 de grame, în funcție de configurația de divizare

Turnare rotundă

Bucățile de aluat sunt descărcate și intră în forma de rotunjire, care poate fi ușor schimbată în funcție de greutatea solicitată. În timpul funcționării mașinii, este posibilă reglarea simultană și independentă a vitezei de rotunjire și a producției prin intermediul unui potențiometru.

Făină de stropit și căderea în buzunarul dozatorului

Stropitorul de făină oferă o poziție precisă de cădere a produsului și o formă de aluat precisă.

Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hotdogi

Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hotdogi

Fermentator intermediar

Pentru timpul de odihnă conform cerințelor clientului, mașina de dospit este dotată cu evacuare.

ventilator și este fabricat dintr-o structură groasă de oțel vopsit pentru sarcini grele, pentru utilizare în sarcini grele, complet cu

Banda de by-pass a aparatului de dospit în mișcare inversă

-Bandă transportoare de descărcare

1: Rolă de presare

Pentru rola de presare, este destinată producerii de hamburger.

2: Set reglabil de ghidaje laterale

Pentru placa de presare sau banda mobilă, se folosește pentru a închide capetele rolelor cu degete, în special pentru a produce chifle pentru hot dog.

Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hotdogi

Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hotdogi

Sistem de panoramare

Linia care folosește un sistem special de panorame asigură poziționarea precisă a aluatului în descărcător prin intermediul unui controler inteligent.

Viteză de aranjare: 12000-24000 buc/oră

Sistemul de panotaj poate funcționa cu o linie automată de alimentare cu tavă

Și transferați tava alimentată în turnul de fermentare automat sau lucrați prin

manualul.