Linie de producție de chifle pentru hamburger de înaltă performanță

Mașina este potrivită pentru procesarea aluatului moale și semitari și este echipată cu o pâlnie din oțel inoxidabil cu o capacitate de 20 kg per lot. Aluatul este procesat printr-un sistem care este comprimat în camera de distribuție și este reglat corespunzător pentru a obține greutatea necesară odată ce greutatea este fixată. În cele din urmă, aluatul este plasat pe banda de formare.

Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hot dog

Introducere în echipamente – Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hot dog

Avantaje:
Precizie ridicată a greutății bilelor de aluat
Ușor de curățat
Conceput pentru hamburgeri, hot dog etc.

Vă rugăm să ne contactați pentru mașini comerciale de hamburgeri și hot dog.

Sistem industrial de chifle pentru hamburgeri/hot dog

Cap divizor extruder:
Mașina este potrivită pentru procesarea aluatului moale și semitari și este echipată cu o pâlnie din oțel inoxidabil cu o capacitate de 20 kg pe bucată. Aluatul este procesat printr-un sistem care este comprimat în camera de divizare și reglat corespunzător pentru a obține greutatea necesară odată ce greutatea este fixată. În final, aluatul este plasat pe banda de formare.

Mașina este echipată cu un panou de control „touchscreen” cu program de setare și PLC pentru reglarea greutății, vitezei de producție și vitezei de rotunjire. Echipată cu conexiuni electrice și electronice pentru liniile de asamblare.

Productivitate orară: 4 rânduri – 6 rânduri – 8 rânduri 5000-30000 bucăți/oră

Aparatul este echipat cu o setare a blocurilor de la 50 la 150 de grame

Rotunjire și formare

Aluatul este descărcat și intră în forma de rotunjire, care poate fi ușor înlocuită în funcție de greutatea necesară. În timpul funcționării mașinii, viteza de rotunjire și cea de producție pot fi reglate simultan și independent prin intermediul unor potențiometre.

Presărați făina și puneți-o în buzunarul pentru dospit
Stropitorul de făină oferă o formă precisă de stropire cu bile de aluat și un punct de cădere precis al produsului
Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hot dog
Linie comercială de formare a aluatului pentru hamburgeri și hot dog

Fermentator intermediar
Timpul de odihnă poate fi setat în funcție de cerințele clientului. Mașina de dospit este echipată cu ventilator de evacuare și este fabricată dintr-o structură groasă de oțel vopsit pentru sarcini grele, echipată cu bandă de bypass pentru mișcarea inversă a mașinii de dospit.

-Transportor de descărcare
1: Rolă de presare
Pentru rola de presare, aceasta este utilizată pentru producerea de hamburgeri.
2: Set ghidaje laterale reglabile
Pentru placa de presare sau banda mobilă pentru închiderea capetelor rulourilor de pâine, în special pentru producerea de chifle pentru hot dog

Sistem de pavare
Linia adoptă un sistem special de alimentare pentru a asigura introducerea precisă a aluatului în descărcător prin intermediul unui controler inteligent.

Viteză de aranjare: 12000-24000 bucăți/oră
Sistemul de alimentare poate fi utilizat împreună cu linia automată de alimentare cu tăvi
și transportă tava de alimentare către turnul automat de dospire sau acționată manual.

Detalii: