Divizor și rotunjitor de aluat pentru producția comercială de pâine

Divizator și rotunjitor de aluat pentru producția comercială de pâine - Imagine prezentată

Scurtă descriere:

FG42P-350 – MAȘINĂ DE DIVIZAT ALUAT

Divizorul automat cu piston poate împărți aluatul în părți egale cu o precizie ridicată a greutății. Pâlnia este fabricată din oțel inoxidabil SUS 304, putând conține 75 kg de aluat, fiind disponibilă și o pâlnie mai mare, opțională. Panoul de control este dotat cu PLC. Împărțirea aluatului este reglabilă cu ajutorul unei roți manuale. Viteza de producție este reglabilă cu ajutorul unui variator de viteză de la 1000 la 6000 bucăți/h. Înălțimea benzii de alimentare este reglabilă între 800 și 900 mm. Unitatea de ungere este acționată de o pompă automată. Sistem de curățare ușor și rapid. Operare ușoară pentru scoaterea pistoanelor și a cuțitelor, precum și deschiderea pâlniei, curățarea putând fi efectuată cu ușurință de către oricine.

Trimiteți-ne un e-mail

Detalii produs

Etichete de produs

GY6-2500 --MAȘINĂ DE ROTUNDAT CONIC PENTRU ALUAT

Această mașină este concepută pentru rotunjirea aluatului moale și/sau atipic. Bucata de aluat care urmează să fie rotită este rotită în jurul propriei axe de către conul rotativ, pe direcția canalelor concave acoperite cu teflon. Mașina este echipată standard cu un pulverizator și poate fi combinată cu orice divizoare volumetrice. Structură din oțel inoxidabil. Poate fi fixată sau deplasată universal. Con și canale acoperite cu teflon, potrivite pentru a lucra atât cu aluat moale, cât și cu aluat tare. Tăvi de colectare a firimiturii, extractibile, ușor de curățat. Canale reglabile pentru a rotunji aluatul de la aproximativ 30-1300 g, cu o calitate superioară a rotunjirii, atât la intervalul de greutate minimă, cât și la cel maxim.

CARACTERISTICI ALE PRODUSULUI

Rezistența la extrudare a cuțitului poate fi ajustată în funcție de cerințe, iar segmentarea este precisă. Cupa de alimentare este echipată cu un dispozitiv de alimentare cu ulei, care poate procesa aluat cu conținut ridicat de umiditate. Design umanizat, întreținere simplă și curățare ușoară. Capacitate: 1000-6000 buc/h. Interval de greutate: 30-350 g. Reglare a vitezei cu frecvență variabilă.

Formarea aluatului

Role din oțel inoxidabil acoperite cu material antiaderent

Standard cu 700 mm pentru benzi de formare

Separare reglabilă a rolelor de folie

Înălțimea reglabilă a rolelor de pre-foliere

Roată pentru reglarea distanței dintre prese, pentru controlul lungimii pâinilor

Rotiță pentru reglarea formei vârfurilor pâinilor, pentru a face pâine cu vârfuri ascuțite sau mai rotunjite

Ponderarea maximă a erorii (eroarea poate fi mai mare în funcție de nivelul de fermentare al aluatului)

Tavă de colectare pentru pâinea formată